Lost Moon

Archiv für die Kategorie „Senf“

Nicht immer, wenn der Reisende Senf mitbringt, hat er ferne Länder besuchen müssen. Diesmal brachte er Beute eines befreundeten Mustardisten, einen leckeren Bitterorangensenf.

Ich habe etwas länger probieren müssen, bis ich wußte, wozu er perfekt paßt: Käse. Ich habe mal herumgefragt, die Kombination aus Käse, Marmelade und (mehr oder weniger) Senf wird doch von einigen Menschen recht gerne gegessen. Zumindest, wenn man Mustardistas fragt 😉

Im Kollegenkreis kamen wir ins Reden, welche seltsamen Dinge in ihrer Freizeit treiben. Ich berichtete von meinen senfonischen Neigungen und hatte schon fast wieder vergessen, daß ich eine liebe Kollegin bei der Gelegenheit gebeten hatte, aus ihrem Urlaub ’ne Tube Senf mitzubringen.

Nach ihren Urlaub überraschte sie mich hiermit:

Süß und scharf zugleich…

Und wem dieser Senf bekannt vorkommt … Ja, stimmt, auch der Reisende hatte ihn vor einem guten Jahr mitgebracht, hier nachzulesen.

Nicht nur leckere Pasta kommt aus Bella Italia, auch leckerer Senf wird dort hergestellt und vom Reisenden heimlich zu mir geschmuggelt 🙂

Leckerer Senf auf Bella Italia

Der Reisende war bei den Helveten und brachte von dort leckeren Senf aus Dijon mit. Interessant finde ich den Verschluß, statt einer geschlossenen Tube, die der Verbraucher aufpieksen muß, ist hier der Verschluß mit einem roten Ringe gesichert, der beim ersten Öffnen zerstört werden muß.

Aus Dijon über die Schweiz zu mir gereist

Was die Schärfe von Lebensmitteln oder Gewürzen angeht, betrachte ich mich als fortgeschrittenen Wahnsinnigen. Entsprechend wenig Respekt hatte ich vor dieser Wasabi-Paste:

Nicht von schlechten Eltern: Wasabi Paste

Schnell wurde ich eines Besseren belehrt, der leichte Erstickungsanfall nach einem Teelöffel voll war nicht gespielt. Verdammt lecker, aber auch verdammt scharf.

Die Anspielung an den berühmten Monsteraffen King Kong ist unvermeidlich, wie ein Blick auf das Etikett der Flasche deutlich macht:

King Kong und der leckere Senf

Und wer sich fragt, woher er diese Sauce bekommen könnte, dem empfehle ich einen Besuch in Berlin oder den Hersteller direkt. Es handelt sich um das Haus der Feinen Kost.

Der Reisende weilte im Land der Franzosen und dachte an mich. Und da er es nicht beim Denken beließ, brachte er auch Senf mit. Dijon-Senf ist bekanntlich schon recht kräftig, aber diese Sorte Dijon-Senf „Forte“ trägt ihren Namen wirklich zu recht. Fast hätte man „Fortissimo“ schreiben können. Bravo, Maestro!

Fortissimo: Moutarde Forte

Nein, liebe Freunde des European Song Contest, keine drei Punkte an die Ukraine, stattdessen drei Sorten Senf aus der Ukraine:

Senf aus der Ukraine

Auch im Plastikbeutel lecker

Auch diese Sorte kommt in die Tüte 😉

Der Reisende brachte Senf aus Sri Lanka mit. Sehr lecker…

Sehr lecker: Senf aus Sri Lanka

Ferne Länder, fremde Schriften, leckerer Senf

Was könnte es mit diesem Senf auf sich haben?

Auf den ersten Blick unauffällig …

Erst ein Blick auf die Rückseite offenbart die Geschichte dieser Senfflasche

Genau, da war doch was …

Der Reisende war mal wieder unterwegs und brachte eine Flasche Amerikanischen Senf, hergestellt in Indien von einem Konzern aus Bielefeld, mit. Ja, genau, „Bielefeld“ …

Guter Trick, aber sehr lecker.