Lost Moon

Daß ich vor einer Weile Bautz’ner Senf für mich entdeckt hatte, ist hier nachzulesen. Beim Einkauf habe ich zwei weitere Sorten Bautz’ner Senf endeckt:

Kremser Senf erinnert mich an bayerischen Senf, ist aber heller und — viel wichtiger — nicht so süß wie sein bayerischer Verwandter. In der Liste der Zutaten steht Zucker weiter hinten als beim bayerischen Senf. Damit schmeckt der Leberkäs besser. Jedenfalls mir Nordlicht.

Der Kosaken-Senf ist ein Senf mit geschrotetem Pfeffer. Angenehm scharf verbindet er den Geschmack von Pfeffer mit dem von Senf.

Beide Sorten Senf sind preislich interessant und werden nun das Senf-Sortiment meines Kühlschranks dauerhaft bereichern.